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极客美食:秋季滋补?雪梨银耳莲子羹

发布日期:2020-09-03 20:21   来源:未知   阅读:

秋季是人体适宜进补的季节,但咱们在选择食材的时候,建议要选用"防燥不腻"的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃梨等。今天,我们为大家分享的食谱是雪梨银耳莲子羹,感兴趣的朋友不妨学着在家做做。

银耳莲子雪梨汤是一道传统的汉族甜点。不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效,味道也非常的润滑爽口。雪梨有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃雪梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。

银耳富有天然特性胶质,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。它所含的膳食纤维还可帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。它还能提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能;莲子营养丰富,能补中益气,健脾止泻;红枣的维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳的功效。这些食材汇合在一起,放在电饭煲里煮成粥喝营养丰富。

秋季天气比较干燥,所以润桑很重要,大家除了平时吃的菜之外,做一碗可以喝的润肺止咳汤,银耳和梨都是首选的,二者结合在一起做成的羹肯定很好吃,下面就是雪梨银耳莲子羹制作的方法,新手也可以轻松地学会。

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